Sus comienzos fueron en el Patronato Deportivo Municipal de Toledo como monitor de infantiles en interescuelas. Pedro Mesones lo tuvo como segundo entrenador, y lo compaginó como entrenador del juvenil. En su segunda etapa, Jesús Pavón estuvo en la Cultural Leonesa como entrenador de porteros de futbol base, y entrenador de un equipo alevin. A su vuelta a Toledo, a través de un directivo de Odelot, estuvo como segundo entrenador con Óscar Martin, y los minutos a su lado fueron claves para aprender más. El propio Óscar le animó a marcharse a un equipo madrileño en Fuenlabrada, el deportivo Sur Loranca, donde ha desempeñado la labor de entrenador de porteros, y primer entrenador de los equipos cadete A y juvenil A, a parte de llevar la preparación fisica de fútbol base.
