El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) publica este miércoles, y recoge Europa Press, la resolución de la Dirección General de Turismo en la que se explica que el Restaurante Casa Apelio ha sido distinguido en la categoría de cocina tradicional, Finca la Estacada en la de cocina de vanguardia y el Restaurante Cuerda en la de Vino. Todos ellos recibirán 2.000 euros.
De igual modo, Casa Román en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) ha sido premiado con el segundo premio en la modalidad de cocina tradicional y la Fábrica de Harinas en Toledo con el segundo premio de la categoría de cocina de vanguardia. Ambos percibirán 1.000 euros. Fuente. El Digital Castilla la Mancha
